第57节 (第3/6页)

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    天将正午，小厨房里又开始飘起了香味。

    裴秀珠忙中有序，先将土豆削皮切丝，将粉丝放入锅中煮软，捞出过凉水，又切了鸡rou丁，胡瓜丁，再炸一碟花生米。

    而后，她又取了三只rou蟹，快速将其大卸八块，以少许盐胡椒粉料酒腌制。

    最要紧的，是将辣椒皮切成小段。

    别看只有六个小辣椒，却已经足够了。

    毕竟此时除过她，没人尝过辣椒的味道，所以只要一点辣椒，就足以叫他们感受到那股对于舌尖的刺激感。

    毕竟，吃辣也得循序渐进着来，一下吃太多，谁也受不了。

    配料准备齐全，她便开炒了。

    将辣椒葱蒜炝锅，快速下入土豆丝翻炒，只需少许酸醋咸盐，待土豆丝断生，便可以出锅。

    再次以辣椒段炝锅，与葱姜蒜末一同炒香，下入猪rou末煸炒，待炒出肥油，便下入煮好的粉丝，烹以酱油咸盐，快速翻炒出锅。

    接下来，她再度用辣椒段炝锅，炒熟鸡丁，下入胡瓜丁花生米，调以面酱增香，等鸡丁胡瓜丁酱色油亮，便起锅装盘。

    接连炒好三道开胃小菜，接下来的这道，才是今日的主菜。

    她将方才腌制好的蟹块粘上生粉，下过油炸，待炸好捞出，再切葱姜，细细剁一碗蒜蓉。

    又取了一个隔夜冷馒头，捏碎成渣。

    丫鬟们在旁看得惊奇，忍不住问，“主子这是