第44章 用力抱紧他 (第2/5页)

，真是他的做的饭太难吃了？

    饭后。

    舒宁开始处理另外两只鸭子。

    将精盐于锅中炒干，加入些许今日买的茴香，炒至水汽蒸发后，取出磨细。

    而后将磨细后的盐反复搓揉鸭子，使其均匀地粘满鸭子每个部位，而后放入缸中。

    “腌制一段时间后，提起后翅，使腔中盐水全部流出，这个过程叫做扣卤。为了更入味，还要进行第二次扣卤，复腌。第二次扣卤后，把花椒，五香粉，白糖混合均匀，抹在鸭子身上，rou厚处多抹。”

    “这个流程结束后，将鸭子吊起滴干盐水，用热纱布把鸭子身内外擦干，再用两根篾架成十字形撑于鸭子腹中，压成板状，晾干水分。”

    “然后再将鸭子烤成金黄.色。”

    “这样这个鸭子才算做完。”

    舒宁一边用细磨后的精盐抹鸭子，一边和顾钊说工序。

    若说之前他只吃到了舒宁做的饭菜，那今天，他就是实打实地看到舒宁做美食的全过程。

    她干活麻利迅速，丝毫不拖泥带水。

    做的食物，味美却独特。

    人长这么漂亮，做事也这么漂亮。

    顾钊抬头看了看天空的月亮，他何德何能，舒宁竟看上了他？

    还如此信任他。

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