第99章 决定 (第2/9页)

   洛爸爸在京市的时候，就是家里的大厨，很喜欢做饭，平时只要他有空闲，做饭的次数比洛mama还多。

    因为爸爸mama都很忙，洛静妍很早就跟着洛爸爸学做饭了，因此原主也有着比一般人要好的厨艺。

    洛静妍中午要回知青点吃饭，她看了下时间，还早，于是留下来陪爸爸mama吃饭。

    “我什么都可以。”她对洛爸爸说。

    洛mama道：“振华，你是掌勺的，做什么你做主吧，你做什么我们就吃什么。”

    “那行吧，就做咱们家人都爱吃的红烧rou吧。”

    “行。”

    洛爸爸兴致勃勃，立刻洗了手，把rou也洗了洗，然后放到案板上拿刀开切。

    洛mama下炕，想去给洛爸爸打下手，洛静妍拦住她：“妈，你还是歇着吧，我去给爸爸帮忙。”

    洛爸爸把五花rou切成小方块，切rou时的动作十分娴熟，大有专业大厨秀刀工的既视感。

    他先把rou下锅焯水，捞出后放到清水里，炒糖色，炒rou煸去肥rou里的大部分油脂，再下其他调料，放水炖煮。

    rou块要用小火慢炖，做出来的红烧rou才能肥而不腻，鲜香可口。

    一个小时后，洛爸爸的红烧rou就做好了，颜色鲜亮，香味扑鼻。

    洛静妍道：“爸爸的厨艺一点都没有减弱，做出的红烧rou还是那么香。”

    洛爸爸笑了笑：“只要你爸爸爱吃嘴一天，厨艺就不会有所减弱，饭只会