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第十章金针菇喜头鱼汤 (第5/6页)
> “好。” 他将喜头鱼放入锅中,稍微将鱼皮表面炸了会。再翻面,从头到尾都炸了下后,程煜霖倒入料酒和醋去腥。 等到料酒挥发,他加入开水。大火煮开后,转小火熬制。 汤慢慢呈现r白sE,冒着nongnong的香气。这时金针菇被放入,加盐和胡椒,最后撒上一把葱,大功告成。 程煜霖将锅中的悉数倒入汤碗中,带上防烫手套,端着汤碗出了厨房。 管彤早已擦好餐桌,喜头鱼汤被摆放在餐桌的正中央。 这条喜头鱼很肥很长,鱼头和鱼尾冒出了碗边。整个汤面呈r白sE,鲜美的气息蔓延在整个客厅。 酸辣包菜对于管彤来说,是拿手好菜。忙完后,两人在餐桌上喝汤吃鱼。 程煜霖回忆道:“这条喜头鱼Si的时候,嘴巴还是微微张开的。” 她接话:“它是很惊讶吧,不敢相信自己就这么Si了。” 他沉Y道:“毕竟没有一条喜头鱼能逃得出它的命运。” 这份喜头鱼汤一点都不腥,味道鲜美,鱼r0U软绵细腻。 管彤只觉得鱼r0U含在嘴里要化了,真是享受。 程煜霖看她,“你小心刺,喜头鱼什么都好,就是刺多,刺也小
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