主厨的菜单_03 首页

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   03 (第4/7页)

瑜的立场实在是无法替这孩子求情,厨房讲究的就是规矩,尤其是在严格教育出身的人更该遵守。但人心都是r0U做的,情理法三者并重的同时法官也须重轻量刑。

    小茹是隔代家庭,半盲的NN在市场卖菜为生,全靠小茹赚钱养家兼读书,可以想像少了这笔奖学金的冲击将会有多大。

    程瑜拍拍小茹的肩示意她放松心情,他立即着装完毕,前往内厨房检查今日该配妥的所有菜sE,程瑜巡视过一圈,厨房内的所有人战战兢兢。

    今天的汤底是马赛鱼汤,一道充满地中海yAn光的料理,用最新鲜的时令鱼片下锅与番茄熬煮,配上洋葱、桂叶、百里香及番红花,辛香衬托出r0U质的甜与大海的咸。这道普遍的料理,最令人惊YAn的就是汤只是血橙与龙虾的点缀,碾碎成半泥状,沾上一点点汤一起享用,或是配上简单的鞑靼酱。

    ———那锅汤底是毁了。

    程瑜不能冒着客人的生命安全开玩笑,汤内有玻璃碎片,这种事情足以毁了一间店历经千辛万苦打造出来的名声。

    主厨还没上班,重新采买新鲜食材的时间也已经来不及。程瑜莫可奈何,紧急把本次的汤品换成黑松露鼠尾草搭配朝鲜蓟与羚羊骨热熬,用清甜的汤与黑松露浓烈的麝香後韵,压倒X得像与情人牵手的那夜绽放的烟花,柔美而撼动,一道宴席结束後留下残存的松露余韵,将会随着记忆日夜纠缠不已。

    很快的内厨房开始动起来,每个人拥有自
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