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17、枝豆 (第3/5页)
澳洲龙虾,也就是这个特色料理的食材。 当然,樱花国还有品质更高的伊势龙虾,味道更好,当然价格也翻了一番。 由于本就不是什么高端居酒屋,龙鲤居酒屋里倒是没有准备。 云龙炸虾。 这是刘明辉炸虾天妇罗时得到的灵感。 将炸虾至关重要的酱汁用薄薄的鲜豆皮包裹,紧紧锁在虾rou四周。 外面则用一层果仁碎包裹,最后下锅进行油炸。 这样炸出来的炸虾,并不只是单纯比较花哨,味道同时也会更好。 由于直接接触酱汁,虾尾和酱汁充分融合,将会更加美味。 同时酱汁和豆皮也锁住了虾尾的水分,保持住它的细嫩。 酥脆的碎果仁外衣,鲜嫩又有韧性的豆皮,鲜甜的酱汁,细嫩鲜甜的虾尾。 一口咬下,四种味道在口中碰撞,化作决定的美味。 当然,这还只是刘明辉的设想,具体实践,还需要尝试。 不过以他保底都是入门级的厨艺,要制作出这道料理倒是很简单。 难的是,如何将云龙炸虾做得更美味。 系统提示:恭喜您自创菜品,触发随机任务,云龙炸虾。 云龙炸虾:随机任务,制作出一只至少达到初级评价的云龙炸虾。
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