39、雏形（祝大家新年快乐！） (第3/5页)

算说出来打击森山丈一，毕竟是自己的帮厨，让他自闭似乎对自己没什么好处。

    刘明辉敷衍道：“料理之道如逆水行舟，不进则退。”

    “有时间就多练练，最后，总会有所得。”

    森山丈一眼中满是崇拜，刘老板已经拥有如此实力，还那么谦逊上进。

    难怪能够在那么短时间内料理水平提升如此之大。

    刘老板就是凭借自己的努力，一步一步走到那么强。

    自己也要向他学习，变得更强才是。

    这边，刘明辉已经再次打好了面粉，开始过起了筛。

    只不过这一次，刘明辉决定使用三个筛网重叠错位进行筛选。

    这样的话，筛选出来的面粉，才能够更加细腻，极大增加最后成品的品质。

    又过了三次筛之后，刘明辉再次开始制作面团。

    这一次，他决定将醒面的时间增加到十五分钟。

    需要让面有足够时间反应，才能够和碱水产生反应，生成更劲道的面筋。

    就在此时，刘明辉厨房里的闹钟响了起来。

    十二点，下班的时候到了。

    刘明辉想了想，说：“森山丈一，你去安排一下。”

    “将冰箱里原本存储的枝豆分发下去，然后将后面制作的枝豆一人发一包，权当做员工福利。”

    “然后是今天剩下的咖