第十七章 胡商 (第5/6页)

就发现了，这个时代的人其实饮食偏清淡，确切的说是寡淡。

    盐，贵。

    糖，很贵。

    酱，买不到。

    醋，一样买不到。

    油倒是有，不过就从阿强他们那儿听到的，炒菜那不是放多少油，而是使用一种叫油布的东西。炒菜的锅子从来不洗，要炒菜的时候，把沾了油的所谓油布在锅子里刷一遍……

    阮白有些想象不能。哪怕他经历过的事情，比同龄人要多得多，可是在有条件的情况下，他一点都不想见识那所谓的油布。

    另外，像许五他们军中的伙食，据说还有盐布和醋布……这辈子都不想见识那是啥玩意儿，煮出来的东西，那绝对是真·抹布水。

    胡老六别看出门吃得艰苦，可是在家中倒是也是富豪一方，好吃的东西吃的多了去了。这会儿细细品味，片得极薄的rou片肥瘦相间，瘦rou不柴，肥rou不腻。其中的酸味他本以为放了醋，只是觉得这醋味略微有些不同，这倒是不奇怪。他南来北往，各地的调料哪怕是叫一个名字，味道也是千差万别。可是这酸味却是从菜里面出来的……

    他还想研究研究，一碗饭却已经见了底。

    坐在对面的阮白，抬手指了指灶台那边：“酸菜开胃下饭，不够尽管去添。”

    胡老六老脸一红，却也没客气，自己过去盛饭。哪怕是粗粮，也是一大锅的干饭。这让胡老六对阮白