Day21安稳的假象 (第3/7页)

醋。等豆浆烧开後把火调小，再倒入一些冷水防止豆浆溢出。豆浆会有一些浮沫，得用大勺把浮沫捞走。这时可以点豆腐了，把醋分次一勺一勺加入和搅拌。醋和豆浆里的蛋白质起作用，很快就产出一些细小的豆花。豆浆仍是r白sE，陈谦和继续加醋，直到豆浆变得透明豆花挤满一锅才关火。

    江川在一旁洗水果跟蔬菜，水果切丁蔬菜切丝，放在一个大碗里。之後在另一边的炉子上用清水煮虾子，煮好後剥壳放到蔬果堆里。他用醋、盐、柠檬和黑胡椒做了酱汁淋到食材上。

    陈谦和在洗碗槽里放了一个压豆腐的盒子，铺上一层布，再在锅里滤出细碎的豆花放进盒子里，裹好布，用一个有重量的玻璃瓶压在豆花上面，挤出里面的水份让豆腐变结实。

    等他忙完抬头看时钟已经过了午饭时间。「啊，这麽晚了，怎麽办？我还没做午饭？」

    江川端出一大碗sE彩缤纷的沙拉，陈谦和眼前一亮。两人似乎没甚麽胃口，吃得很慢。幸好沙拉清淡又酸甜可口，否则两人可能就省下一顿午饭了。

    陈谦和有一下没一下地挑着草莓来吃，闷闷不乐地自责起来：「还以为很快就做好豆腐，结果连午饭都忘了做……时间没算好……」

    「计划总是会有出状况的时候，这不是甚麽大事，别放心上。」

    江川说了安慰的话但陈谦和没有舒展开皱起的五官，嘴巴嚼着嚼着停下来忘了吞。江川把自己的草莓挑到陈谦和的碗里。

    「你忘了做午饭，我