第二章 已经舍弃，和即将舍弃的东西_8 (第5/7页)

/br>    「如果真的像你讲的离开纽约那麽久，很想念这里华埠的道地料理的话，粤皇的烧卖跟来来的饺子，都是他们出名的拿手菜，你会点不意外。」王万里往後一靠，让看守所铁质摺椅YIngbaNban的椅背接住背脊，「不过小故g0ng是道地的北方馆，对一个在纽约住过好几年的华人而言，为什麽不点烤鸭，偏偏要点他们用来应付分不清北京菜的观光客的卤水鹅？」

    「观光客？」齐亚克问。

    「我们跟小故g0ng的堂倌确认过了，」我说：「这一两年很多观光客不晓得中餐馆有分地区，坚持要点以前在香港跟台湾吃过的卤水鹅，所以他们才把这道菜列在菜单上。」

    王万里身子前倾，双臂撑在桌上，指尖交叠支着下颐，视线停在易千帆脸上，「是因为那个吧？」

    「那个？」齐亚克说。

    「烤鸭是把皮跟鸭r0U从骨架上削下来，所以r0U跟骨头是分开的；」王万里拿了个面卷，「但卤水鹅是用中式菜刀斩成块，每块鹅r0U里可能都留着相当大块的骨头，大到－像是能握在手里，割断某个人的颈动脉之类的。」

    「你是说千帆他－」

    「他应该在开口向凯普点那三道菜时，就打算要杀掉牢友了，」王万里的目光回到易千帆脸上，「西方人的饮食习惯里，大部份食材里像骨头、壳、籽之类的东西都要事先去掉，检察官自然不会想到这一点。－我说得没错吧，易先生？」

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