第107章，空间出现蔬菜水果种子 (第7/9页)

里肯，她往后缩了缩，“没关系的，我有准儿的，而且有一会儿就好，你就别粘手了，你去西屋帮我拎两桶凉水吧。”

    “好。”

    宋屿川嘴上应了一句，身体却没动，依然守在林知瑜跟前，看着她扬刀切白菜，直到她把最后一颗白菜切完，他才松了一口气。

    径直去拎了两桶凉水过来。

    这时大铁锅里的水咕嘟咕嘟地开了，林知瑜把一分为四的白菜一一放进guntang的开水里，待嫩绿的白菜稍稍变软，赶紧用漏勺把白菜捞出来放到凉水中浸泡，浸泡到没有那么烫了，再把白菜捞出来拧干净水分。

    在腌菜缸底部撒一层盐,铺一层白菜,再撒一层盐再铺一层白菜,就这样一层盐一层白菜地往上铺，最后用白菜帮封菜压实用花岗岩压顶,将缸从上到下包起铺顶。

    将菜压实，将腌菜缸盖严实，上面放上一块花岗岩的石头压顶。

    这酸菜便算做好了。

    林知瑜拍了拍手，看着满满三大菜缸的腌白菜，满意地笑了笑，这东西做起来真的好解压，她心里满满的成就感。

    接下来就是做酱油萝卜条，这个比起做酸菜来要简单的多。

    只需要把削好的白萝卜切成一指来长的长条，放到腌菜缸里。

    然后熬个料汁，把酱油、白米醋、白糖、小米辣放入锅中加热至沸腾后关火。

    最后将煮好的酱汁倒入腌菜缸中，汤汁要把萝卜条都覆盖住，冷却后盖上盖子，放到西屋阴凉的地