第六十四章 水月庵餐饮旅游 (第7/9页)

苦练，本来就是大观园出身，当时虽然没下过厨房，却也知道各种饮食搭配，后面在这庵堂里住了这么久，厨事便也不再陌生，本来就有一些基础，此时再加深造，所以一年时间便可以自己整治席面，于是水月庵的素斋堂便正式开始营业。

    要说素食这个东西，其实不容易弄好，因为没有rou，缺少脂肪，也就缺少了那一种特别的满足感，如今水月庵要塑造一个正统清修的形象，不要说是rou，连鸡蛋都不吃的，蛋白质只用豆制品弥补，就更难搞，好在是有咖喱粉，很能提味道，尤其是里面的黄姜，辛香馥郁，比生姜的香气要浓烈许多，便显得那洋芋萝卜油豆腐也更加有味道了，很能下饭。

    此时那庵堂里面也整修一新，墙壁廊柱都重新粉刷油漆，粉墙碧瓦十分好看，又有许多新栽的花木，静虚便开始请那些熟识的夫人小姐们来游玩，顺便用饭，慢慢地果然将名声传了出去，不但女客来，连男子也到此一游，只是不能过夜，到后来便不叫馒头庵，改成八珍庵，因为她家的八珍粉着实特别，也能尝出几味配料，然而城中卖调和的铺子自己也配了，却总归是不太对味道，要吃真正的八珍豆腐八珍时蔬，还是要到水月庵来。

    旁人不晓得，然而英莲芳官都明白，这配方最大的不同，就在于里面的姜黄与椰子粉，椰子粉且不说了，一般人不是很容易想得到，然而那姜黄可是与常见的生姜不同，乃是郁金的根磨成了粉，京都其实也不是没有姜黄卖，毕竟也是本草中的一位药材，不过这东西主要产自江南两广，运到这边，价格自然高一些，沐雪元这边的姜黄比市价低了两成，品质又好，所以就算是比较成本，自己