29 咖喱炸猪排 (第4/5页)

勃的看着林凡手上沉甸甸的食材，“今晚准备做什么？”

    “咖喱猪排饭。”青年眼睛弯弯，晃了晃手上的东西。

    瞧见小崽子在严勇怀里睡得安稳，林凡转身进入厨房，他洗干净手和食材，将土豆胡萝卜切成小丁，然后起锅烧油下入切成丝的洋葱煸炒出香味，再把切好的蔬菜丁放进去炒到变色，加入开水没过食材，放入一块咖喱最后盖上盖子慢慢炖煮。

    然后开始处理猪排。

    将新鲜的猪排洗净擦干水，切断rou筋用刀背捶打，撒上面粉之后再将两面沾上搅匀的鸡蛋液和面包糠，放进油锅里炸五分钟捞出放凉。

    两个大男人的食量都不小，猪排林凡炸了大概有一大盆，咖喱也满满一锅。

    趁着猪排放凉的时间，他掀开煮得浓稠的咖喱往里面加了些牛奶，搅匀后又煮了十分钟才关火，用余温继续焖，直到把猪排都对半切好一一码在蒸得晶莹剔透的白米饭上，又才用勺子将咖喱浇在猪排和米饭中间。

    金黄的猪排和粘稠的咖喱杂糅出一阵独特的香味，严勇站在厨房外望眼欲穿，见林凡终于端着盘子出来才将刚吃饱睡得正香的小崽放回摇篮里。

    “咖喱锅里还有，严勇哥你吃完了记得自己添。”林凡将两个差不多有脸盆大的盘子放到餐桌上，往小崽的方向走去。

    严勇‘诶’了一声算作回答，便将全