藏寿司白帽的田野调查_10/3(一)又饿又累 首页

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   10/3(一)又饿又累 (第1/3页)

    第四回

    马斯洛需求金字塔,第一层「生理需求」,例如食物、空气、水、睡眠与X。

    上班时间:09:00-15:30(13:40休半小)不知不觉加班到19:00,10hr

    疲累程度:4.5/5

    想离职:4/5

    想当兵:5/5

    上次说要对加班说不,今天还是默默加班了,日本人不是都很守时吗?日商也要b照办理吧!真的太累,重点是我休息半小只吃一个简单的面包跟米浆,又饿又喝,在後场要一直讲话、喊声G0u通,到後面提不起劲啊!害我想早点入伍了,当初我就是说做到当兵。

    身为一个内场小小白帽,要学的东西真的太多,我想想我要数吗?算了,我目前站的握寿司,就是菜单上可以看到的握寿司系列我都要会做,加上如何备这些的材料,未来我可能还要学腌渍、酱料等等,我猜除了切鱼不会轮到我,其他都要会吧!每一次都在学新的东西,像今天星期一要换油,还有补外场的货、补寿司米、补饭,学做新的品项,在每一次的上班时间中再去熟悉之前的
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